Pernod Ricard Anise Lt 1
La plus ancienne liqueur anisée de France, Pernod est fabriquée à partir de distillats d’anis étoilé, de fenouil et de 14 autres plantes telles que la coriandre et la menthe. Il a une faible teneur en réglisse, ce qui le distingue du pastis. La version originale comprenait de l’absinthe et est produite sous forme d’absinthe dans l’usine Pernod Fils depuis 1805. La liqueur Pernod d’aujourd’hui a été créée en 1938, bien qu’une absinthe reformulée basée sur la recette originale soit sortie en 2005. Pernod a fusionné avec Ricard en 1975.
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