Ramsbury London Dry Gin Cl 70

Ramsbury London Dry Gin Cl 70

RAMSBURY SINGLE SOMMER
In England ist Ramsbury Estates ein Beispiel für die Anwendung der Grundsätze der ökologischen Nachhaltigkeit und des Null-Kilometer-Ansatzes. Aus diesem Grund kann Ramsbury als „Single Estate“ bezeichnet werden: Alles findet auf unserem Gut zwischen London und Cardif statt, das sich über 19 600 Hektar Land erstreckt und stark von Kreide geprägt ist, einem Material, das Feuchtigkeit besser speichert als andere. Die bewirtschafteten Felder sind mit kleinen Wäldern durchsetzt. Der klare, unberührte Fluss Kennet liefert das Wasser, das in der Brennerei und für den Anbau von Pflanzen und die Aufzucht von Nutztieren verwendet wird. Bei Ramsbury ist der Produktionsprozess zirkulär in dem Sinne, dass alles wiederverwendet wird, ohne etwas zu verschwenden. So wird beispielsweise das für die Produktion verwendete Wasser durch eine Reihe von natürlichen Schilfgürteln zurückgewonnen, bevor es in das Ökosystem zurückgeführt wird. Für die Herstellung der Alkoholbasis wird zum Beispiel die feine Weizensorte Horatio verwendet, die in den üppigen Hügeln von Wiltshire wächst und häufig für feine Backwaren verwendet wird.

Produktionsgebiet: England.

Aroma: Nach weichem Wacholder.

Geschmack: Wacholder und Zitrone, aber mit einer blumigen Note, nicht sehr süß.

Farbe: Kristallklar.