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Champán Vilmart & Cie Grand Cellier Brut 1er Cru

73,00

Mezcla de 70% Chardonnay y 30% Pinot Noir clasificada Premier Cru. Descubra el Grand Cellier Brut 1er Cru, una elegante composición de Chardonnay y Pinot Noir. Las notas de fresas silvestres y maderas exóticas te conquistarán.

Disponibilidad: 1 disponibles

Champán Vilmart & Cie Grand Cellier Brut 1er Cru

El Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier Brut 1er Cru no se somete a fermentación maloláctica y envejece diez meses en grandes barricas de roble.

Composición:

  • 70% Chardonnay
  • 30% Pinot Noir, clasificado Premier Cru
  • Envejecimiento: diez meses en grandes barricas de roble
  • Sin fermentación maloláctica
  • Dosificación: 8 g/l

Notas de cata:

  • Aspecto: Color limón, con matices dorados y reflejos verdes, brillante y resplandeciente. Efervescencia tranquila y regular, con burbujas finas y dinámicas.
  • Nariz: Compleja y elegante, con notas de fresas silvestres, mango y maderas exóticas. Tras la aireación, se perciben sabores de albaricoque fresco y bergamota.
  • Boca: Decisivo en el ataque con notas cítricas, seguido de aromas de fruta amarilla. Perfectamente equilibrado, con una persistente ralladura de limón.
  • Final: Limpio, ligeramente mineral y largo. Notas de pomelo, dejando el recuerdo de un vino vivo y dinámico.

Maridaje:

  • Excelente con platos suaves y cremosos.
  • Recomendado con lenguado o rodaballo con una salsa delicada, marisco fino como gambas u ostras.
  • También es ideal como aperitivo, para empezar las veladas con elegancia.
Vitigni

Chardonnay, Pinot Noir

Produttore

Vilmart & Cie

Annata

NV

Formato

ml 750

Gradazione Alcolica %

12

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