Lelarge Pugeot Champagne Rosé Saignée de Meunier
Lelarge Pugeot Champagne Rosé Saignée de Meunier representa la excelencia en el mundo del Champagne, con profundas raíces en la tradición y una gran atención a la sostenibilidad medioambiental.
Características principales:
- Mezcla: 100% Meunier.
- Edad media de las vides: 50 años.
- Vinificación: 32 horas de maceración seguidas de 6 meses de crianza en barricas.
- Calado: abril de 2015.
- Envejecimiento en bodega: 36 meses.
- Dosificación: 0 gr/Lt.
Historia y Filosofía:
En 1985, Dominique Lelarge decidió continuar la explotación familiar con un nuevo enfoque, centrado en la sostenibilidad. Conscientes del impacto negativo de los productos químicos en el medio ambiente y la salud humana, apuestan por una viticultura respetuosa con el medio ambiente, adoptando prácticas agrícolas sostenibles adelantadas a su tiempo.
Saignée de Meunier:
Este Champagne es el resultado de un proceso cuidadosamente orquestado. La mezcla 100% Meunier, con viñas de una edad media de 50 años, aporta profundidad y carácter al vino. La vinificación, con 32 horas de maceración seguidas de 6 meses de crianza en barricas, confiere complejidad y estructura al producto final.
Degustación:
- Color: rosado vibrante y sugerente.
- Aroma: Notas afrutadas y florales, con toques de frutos rojos y cítricos.
- Sabor: Equilibrado y armonioso, con una agradable frescura y deliciosa persistencia aromática.
El Champagne Lelarge Pugeot Rosé Saignée de Meunier es una experiencia sensorial única, una auténtica expresión del terruño y de la pasión que la familia Lelarge ha dedicado a la producción de Champagne de alta calidad.
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