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Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier Brut 1er Cru

73,00

Assemblaggio composto da 70% Chardonnay e 30% Pinot Nero classificato Premier Cru. Scopri il Grand Cellier Brut 1er Cru, un’elegante composizione di Chardonnay e Pinot Nero. Note di fragoline di bosco e legni esotici ti conquisteranno.

Disponibilità: 5 disponibili

Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier Brut 1er Cru

Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier Brut 1er Cru non subisce fermentazione malolattica e viene invecchiato dieci mesi in grandi botti di rovere.

Composizione:

  • 70% Chardonnay
  • 30% Pinot Nero, classificato Premier Cru
  • Invecchiamento: dieci mesi in grandi botti di rovere
  • Nessuna fermentazione malolattica
  • Dosaggio: 8 g/l

Note di Degustazione:

  • Aspetto: Veste color limone, con sfumature dorate e riflessi verdi, luminosa e brillante. Effervescenza calma e regolare, con bollicine fini e dinamiche.
  • Naso: Complesso ed elegante, con note di fragoline di bosco, mango e legni esotici. Dopo aerazione, si avvertono sapori di albicocca fresca e bergamotto.
  • Palato: Deciso all’attacco con note di agrumi, seguite da aromi di frutta gialla. Perfettamente equilibrato, con una scorza di limone persistente.
  • Finale: Pulito, leggermente minerale e lungo. Note di pompelmo, lasciando il ricordo di un vino vivace e dinamico.

Abbinamenti Vino e Cibo:

  • Ottimo con piatti morbidi e cremosi.
  • Si consiglia con sogliola o rombo con salsa delicata, crostacei pregiati come gamberi o ostriche.
  • Ideale anche come aperitivo, per iniziare le serate con eleganza.
Vitigni

Chardonnay, Pinot Noir

Produttore

Vilmart & Cie

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73,00

Disponibilità: 5 disponibili

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