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Gaja Barbaresco 2021 DOP cl 75

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Gaja Barbaresco 2021 DOP es mucho más que un vino: es una experiencia sensorial que refleja la pasión, la tradición y la innovación de la bodega Gaja. Cada botella es una obra maestra que cuenta la historia del terruño de Barbaresco y del savoir-faire enológico que ha hecho famosa a esta región en todo el mundo. Perfecto para celebrar momentos especiales o para enriquecer una colección de vinos finos, el Barbaresco de Gaja es una elección que nunca defraudará a los amantes del vino más exigentes.

Disponibilidad: 3 disponibles

Gaja Barbaresco 2021 DOP

Denominación: Barbaresco DOCG

Gaja Barbaresco 2021 DOP es un vino excepcional que representa la cima de la tradición vitivinícola del Piamonte. Procedente de la prestigiosa región de Barbaresco, este vino es una expresión pura de la variedad de uva Nebbiolo y del terruño único de los 14 viñedos situados en el municipio de Barbaresco.

Variedad: Nebbiolo

El Nebbiolo, variedad de uva autóctona del Piamonte, es conocida por su capacidad para reflejar el carácter del terruño en el que se cultiva. Este vino se elabora con uvas Nebbiolo procedentes de viñedos de una superficie total de 21,4 hectáreas, a una altitud de entre 250 y 330 metros sobre el nivel del mar. Las viñas, con una edad media de cuarenta años, se benefician de unas condiciones ideales que favorecen la producción de uvas de gran calidad.

Viñedos

Los 14 viñedos propiedad de la bodega Gaja, situados en el municipio de Barbaresco, se cultivan con meticuloso cuidado para garantizar el máximo respeto por el terruño y las características únicas de cada parcela. La diversidad de suelos, combinada con la altitud variable, confiere al vino una complejidad única, enriquecida por los matices de cada viñedo.

Vinificación

El proceso de elaboración del vino Gaja Barbaresco 2021 es un ejemplo perfecto de atención al detalle y respeto a la tradición. Cada viñedo se vinifica por separado, y la fermentación y la maceración se realizan de forma controlada para extraer lo mejor posible las características de las uvas. A continuación, el vino envejece en madera durante doce meses antes de mezclarse. Posteriormente, el vino se somete a otros doce meses de maduración en barricas de madera, para un total de veinticuatro meses de envejecimiento, lo que confiere al vino una estructura refinada y una extraordinaria complejidad aromática.

Características organolépticas

En nariz: Gaja Barbaresco 2021 se caracteriza por un bouquet aromático rico y complejo. En nariz, surgen aromas de bayas frescas como la frambuesa y la mora, acompañados de delicadas notas florales de rosa y violeta. Matices de especias dulces, como la canela y la vainilla, se entrelazan con elegantes notas minerales, creando un perfil aromático atractivo y sofisticado.

En boca: el Gaja Barbaresco 2021 ofrece una estructura densa y con cuerpo sin renunciar a la elegancia. Los taninos son finos y están bien integrados, dando al vino una textura sedosa y un equilibrio perfecto. La complejidad de sabores se enriquece con los matices de los distintos terruños, que se funden armoniosamente en un sorbo largo y persistente. El final se caracteriza por una agradable frescura y una extraordinaria persistencia aromática.

Capacidad de maduración

El Gaja Barbaresco 2021 es un vino que demuestra una notable capacidad para evolucionar con el tiempo. Aunque ya es agradable en su juventud, gracias a su frescura y vivacidad, también es ideal para un largo envejecimiento en botella. Con los años, el vino desarrollará más complejidad y profundidad, haciéndose cada vez más armonioso y refinado.

Maridajes gastronómicos

El Gaja Barbaresco 2021 es un vino versátil que se presta a numerosos maridajes gastronómicos. Es perfecto con platos de carne roja como asados, carnes estofadas y caza. También combina muy bien con quesos curados, risottos de setas y platos muy condimentados. Su estructura y complejidad lo convierten en un compañero ideal para cenas importantes y ocasiones especiales.

Gaja Barbaresco 2021 DOP es mucho más que un vino: es una experiencia sensorial que refleja la pasión, la tradición y la innovación de la bodega Gaja. Cada botella es una obra maestra que cuenta la historia del terruño de Barbaresco y del savoir-faire enológico que ha hecho famosa a esta región en todo el mundo. Perfecto para celebrar momentos especiales o para enriquecer una colección de vinos finos, Gaja Barbaresco 2021 es una elección que nunca defraudará a los amantes del vino más exigentes.

Produttore

Gaja

Formato

ml 750

GTIN

7426868896846

Denominazione

Annata

2021

Gradazione Alcolica %

14

Carro de la compra
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Gaja Barbaresco 2020 DOP cl 75Gaja Barbaresco 2021 DOP cl 75
265,00

Disponibilidad: 3 disponibles

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