Mezcal Real Minero Pechuga
Mezcal Real Minero Pechuga es una fina expresión del arte tradicional de la producción de mezcal, elaborado con esmero y habilidad por Lorenzo Angeles en la destilería de su familia en Santa Catarina Minas, México. Este mezcal es testimonio del compromiso y la pasión de la familia Ángeles: Eduardo se encarga de la producción, Florentia del embotellado y Graciela de las ventas.
Características principales:
- Método tradicional: El Mezcal Real Minero se destila utilizando técnicas tradicionales, centrándose en la destilación en vasijas de terracota. Este método artesanal confiere al mezcal un aroma único y con cuerpo, distintivo de la tradición mexicana.
- Selección de Agave: Una de las características distintivas de este mezcal es el uso de diferentes variedades de agave silvestre, cuidadosamente seleccionadas y destiladas individualmente o mezcladas en el mosto. Esta práctica confiere al mezcal complejidad y profundidad de sabor.
- Elaboración artesanal: La elaboración del Mezcal Real Minero Pechuga es extremadamente laboriosa y artesanal. A menudo sólo se producen pequeños lotes de 100/200 litros, lo que hace que cada botella sea única y preciosa.
- Perfil aromático: Mezcal Real Minero Pechuga se caracteriza por su aroma a canela y anís, con notas suaves y equilibradas de frutos secos y aves de corral. El final es dulce y generoso, lo que hace que este mezcal sea perfecto para ocasiones especiales y momentos para compartir.
Mezcal Real Minero Pechuga es una auténtica joya de la tradición mexicana, una experiencia sensorial única que celebra la rica cultura y el arte de la producción del mezcal. Perfecto para disfrutar solo o en compañía, este mezcal está destinado a convertirse en la estrella de cualquier momento especial.
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