Armagnac

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L’Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie (et liqueur) encore distillée au monde : en 1310, le prieur Vital du Four, cardinal, écrit ses 40 vertus. Dans le passé, il était consommé comme d’autres liqueurs pour ses bienfaits thérapeutiques.

Entre le XVe et le XVIIe siècle, l’Armagnac était commercialisé sur les marchés de Saint-Sever, Mont-de-Marsan et Aire-sur-l’Adour. Par la suite, les marchands néerlandais ont commencé à promouvoir plus largement le commerce.