Né en 1845,
Fernet-Branca
elle conserve dans le temps la personnalité et l’originalité avec lesquelles elle a conquis les cinq continents.
Sa formule secrète, transmise de père en fils, exemple de grande expérience et de passion pour la « fabrication », a assuré au fil du temps l’excellente qualité du Fernet-Branca.
27 herbes, épices et racines composent le produit à la couleur brune typique et proviennent de quatre continents : Aloès d’Afrique du Sud, Rhubarbe de Chine, Gentiane de France, Galanga d’Inde ou du Sri Lanka, Camomille d’Europe et d’Argentine, pour n’en citer que quelques-uns.
Les herbes, épices et racines sont transformées en infusions alcoolisées, en extraits ou même en décoctions. Après un an, lorsque le mélange, qui a reposé en fûts de chêne, évolue et affine tous les composants aromatiques, le processus de production est terminé. Ce long voyage donne au Fernet-Branca son goût « inimitable ».
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