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Quattrocieli Aurantè Zibibbo IGT Terre Siciliane Biologico 2024
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Quattrocieli Aurantè Zibibbo IGT Terre Siciliane Biologico 2024

€11,00

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✅ En stock : 12 pièces

Zibibbo in purezza da suoli argillosi e calcarei. Al naso sprigiona note di fiori bianchi, agrumi ed erbe aromatiche; al palato è secco, con piacevoli sentori di pesca bianca. Colore giallo paglierino con riflessi aurei. Perfetto con crostacei, sushi e cucina vegetariana. Servire a 11–12°C.

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Informations complémentaires

Producteur

Quattrocieli

Format

ml 750

Annata

2024

Cépage

Zibibbo

Appellation

Zones de Provenance

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Aurantè – Zibibbo IGT Terre Siciliane Biologico 2024

Aurantè è l’espressione più autentica e luminosa dello Zibibbo siciliano, un vitigno aromatico che in questo vino trova finezza, freschezza e grande personalità. Proveniente da agricoltura biologica e coltivato su terreni argillosi e calcarei, Aurantè racconta il carattere mediterraneo della costa siciliana attraverso un profilo aromatico ricco e coinvolgente.

Caratteristiche del vino

Uve

Zibibbo in purezza, raccolto al giusto grado di maturazione per preservare fragranza e intensità aromatica.

Terreno

Terreni argillosi e calcarei, che conferiscono al vino mineralità, struttura e una piacevole freschezza.

Gradazione alcolica

12% vol


Note di degustazione

Colore

Si presenta con un giallo paglierino brillante arricchito da eleganti riflessi aurei, segno della sua vivacità e integrità aromatica.

Bouquet

Il profilo olfattivo è ampio e generoso:

  • fiori bianchi e note floreali delicate

  • agrumi freschi e scorza di limone

  • erbe aromatiche mediterranee

Un insieme armonico che avvolge il naso con eleganza e intensità.

Gusto

Al palato il sorso è secco, fresco ed equilibrato. Emergono morbide note di pesca bianca, accompagnate da una piacevole mineralità e da un finale pulito e persistente.


Abbinamenti consigliati

Aurantè è un compagno ideale per la cucina dal profilo delicato e aromatico:

  • crostacei e frutti di mare

  • sushi e sashimi

  • piatti vegetariani

  • insalate fresche e primi di mare

Versatile e raffinato, è perfetto sia come aperitivo sia in accompagnamento a cene leggere ed eleganti.


Temperatura di servizio

Servire fresco, a 11–12°C, per valorizzare al meglio aromi e freschezza.

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