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Benoit Lahaye Champagne Gran Cru Nature
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Benoit Lahaye Champagne Gran Cru Nature

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Un’espressione radicale del terroir di Bouzy Grand Cru, il Grand Cru Nature di Benoît Lahaye è uno champagne senza dosaggio, diretto, vibrante e profondamente minerale. Una cuvée naturale per chi cerca l’autenticità allo stato puro.

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Informazioni aggiuntive

Produttore

Benoit Lahaye
Formato

ml 750
Vitigni

Pinot Noir
Annata

NV
Denominazione

Gradazione Alcolica %

12.5
Zona di Provenienza

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Finlandia, Monaco
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Benoit Lahaye Champagne Gran Cru Nature

Un’espressione radicale del terroir di Bouzy Grand Cru, il Grand Cru Nature di Benoît Lahaye è uno champagne senza dosaggio, diretto, vibrante e profondamente minerale. Una cuvée naturale per chi cerca l’autenticità allo stato puro.

🍇 Caratteristiche principali:

  • Vitigno: 100% Pinot Noir

  • Origine: Bouzy Grand Cru (Montagne de Reims)

  • Agricoltura: Biodinamica certificata 🌱

  • Dosaggio: Nature / Brut Zéro (0 g/L)

  • Affinamento: 3+ anni sui lieviti

👃 Profilo sensoriale:

  • Colore: Giallo dorato brillante

  • Naso: Note di frutta matura 🍎, agrumi tesi 🍋, nocciola, fiori secchi 🌼 e cenni di crosta di pane

  • Palato: Fresco e verticale, con struttura gessosa 🪨, grande precisione e persistenza salina

🍽️ Abbinamenti gastronomici:

Perfetto con crudi di mare, ostriche, tartare di tonno, o piatti vegetariani eleganti come risotti agli agrumi 🍽️

Benoit Lahaye è un produttore di Champagne che incarna la tradizione e l’innovazione della Montagne de Reims. La sua casa di Champagne si distingue per un approccio biodinamico e rispettoso del territorio, utilizzando pratiche agricole sostenibili per coltivare uve di alta qualità. La sua filosofia di vinificazione si basa su un lavoro meticoloso in vigna e in cantina, con l’obiettivo di esprimere al meglio il carattere del terroir. I Champagne di Benoit Lahaye sono caratterizzati da una grande finezza, eleganza e complessità, con una freschezza minerale che riflette il territorio di provenienza.

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