Jacquart Champagne Mosaïque Brut Magnum Lt 1,5

🥂 Jacquart Mosaïque Brut – Champagne Magnum di Eleganza e Armonia

Champagne Jacquart Mosaïque Brut è una delle cuvée più rappresentative della Maison Jacquart, celebre per il suo stile moderno e luminoso. Prodotto nel cuore della regione Champagne, questo spumante incarna equilibrio e armonia, con un perfetto bilanciamento tra freschezza, frutto e complessità.
La versione Magnum da 150 cl ne amplifica eleganza e profondità, ideale per momenti di celebrazione o per una lunga evoluzione in bottiglia.

🍇 Composizione e vinificazione

Questo Brut d’assemblage nasce da un blend di:

• 40% Chardonnay – per freschezza e finezza,

• 35% Pinot Noir – per struttura e intensità,

• 25% Pinot Meunier – per rotondità e morbidezza.

A questi si aggiunge una percentuale di vini di riserva (25–35%), che garantiscono continuità di stile e complessità aromatica.
La fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da fermentazione malolattica completa per donare morbidezza e equilibrio.
Il vino riposa almeno 3 anni sui lieviti e resta 3 mesi in cantina dopo la sboccatura, per sviluppare un profilo aromatico maturo e coerente.

👃 Note di degustazione

• Colore: giallo dorato luminoso con riflessi brillanti e perlage fine e continuo.

• Profumo: elegante e delicato, con aromi di frutta bianca (pera, pesca, albicocca), rosa fresca e frutta secca.

• Palato: cremoso, vivace e bilanciato, con una freschezza che esalta le note fruttate. Il finale rivela sfumature di scorza di limone, donando pulizia e persistenza.

🍾 Abbinamenti consigliati

Il Jacquart Mosaïque Brut è perfetto per:

• aperitivi eleganti e celebrazioni,

• piatti di pesce, crostacei e carpacci,

• formaggi freschi o cremosi,

• cucina asiatica delicata o piatti vegetariani.

Ideale da servire a 8–10°C, si esprime al meglio in calice ampio per esaltarne i profumi floreali e fruttati.

📜 Dettagli tecnici

• Formato: 150 cl (Magnum)

• Paese: Francia

• Regione: Champagne

• Vitigni: 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier

• Vini di riserva: 25–35%

• Affinamento: minimo 3 anni sui lieviti

• Fermentazione: in acciaio a temperatura controllata, con fermentazione malolattica

• Riposo post-dosaggio: minimo 3 mesi dopo la sboccatura

• Dosaggio: Brut

🌟 L’essenza

Il Jacquart Mosaïque Brut è uno champagne dall’anima contemporanea, capace di unire cremosità, vivacità e armonia aromatica. Un vino versatile, luminoso e raffinato, ideale per ogni occasione in cui si desideri celebrare con stile e autenticità.