Chablis Mont de Milieu Premier Cru Albert Pic 2018

Chablis Mont de Milieu Premier Cru Albert Pic 2018

Albert Pic: Un’Eredità di Eccellenza dal 1755

• Fondata nel lontano 1755, la Maison Albert Pic & Fils è la più antica della regione di Chablis, un’icona di tradizione e qualità che affonda le sue radici nella ricca storia vitivinicola della Borgogna.
• Appartenente al prestigioso Barone Patrick de Ladoucette, noto produttore del rinomato Pouilly Fumé “Baron de L”, la Casa Albert Pic continua a stupire e deliziare gli amanti del vino con la sua gamma completa di vini Chablis.

Caratteristiche distintive:

• Origini Selezionate: Il Chablis Premier Cru Mont de Milieu nasce dall’assemblaggio di diverse parcelle di proprietà all’interno dell’AOC Chablis, garantendo l’eccellenza e l’autenticità del terroir.
• Metodo di Vinificazione: La fermentazione avviene in vasche d’acciaio e cemento, preservando al meglio le caratteristiche uniche delle uve Chardonnay.
• Terroir distintivo: Il suolo kimmeridgiano conferisce al vino una complessità e una mineralità straordinarie, riflettendo fedelmente l’identità del terroir di Chablis.

Caratteristiche del Cru:

• Esposizione: Sud-ovest, che permette una maturazione ottimale delle uve Chardonnay.
• Età delle Vigne: Le vigne hanno un’età media di 35 anni, garantendo la piena maturità e concentrazione delle uve.
• Capacità di Invecchiamento: Il vino presenta un potenziale di invecchiamento fino a 5 anni, sviluppando complessità e profondità nel tempo.

Note di Degustazione:

• Colore: Giallo paglierino con riflessi luminosi e brillanti, anticipa un bouquet fragrante e complesso.
• Profumo: Profumi freschi di miele, frutta secca e frutti gialli maturi invadono i sensi, promettendo un’esperienza sensoriale straordinaria.
• Gusto: Caldo e potente al palato, il vino si evolve con il tempo, rivelando aromi di confettura, miele, nocciola, tabacco e pane tostato, per un finale lungo e avvolgente.

Albert Pic Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2018: Un’autentica espressione del terroir di Chablis, un vino che incarna l’eleganza e la raffinatezza della tradizione borgognona.