Chablis Mont de Milieu Premier Cru Albert Pic 2018

Chablis Mont de Milieu Premier Cru Albert Pic 2018

Albert Pic: Ein Erbe der Exzellenz seit 1755

• Das 1755 gegründete Haus Albert Pic & Fils ist das älteste im Chablis, eine Ikone der Tradition und Qualität, verwurzelt in der reichen Weingeschichte des Burgunds.
• Das Haus Albert Pic, das dem angesehenen Baron Patrick de Ladoucette, dem bekannten Erzeuger des berühmten Pouilly Fumé „Baron de L“, gehört, überrascht und erfreut die Weinliebhaber immer wieder mit seinem kompletten Angebot an Chablis-Weinen.

Unterscheidungsmerkmale:

• Ausgewählte Ursprünge: Der Chablis Premier Cru Mont de Milieu stammt aus dem Verschnitt mehrerer Parzellen innerhalb der AOC Chablis, was die Exzellenz und Authentizität des Terroirs garantiert.
• Weinbereitung: Die Gärung erfolgt in Stahl- und Zementtanks, wodurch die einzigartigen Eigenschaften der Chardonnay-Trauben erhalten bleiben.
• Unverwechselbares Terroir: Die Kimmeridgia-Böden verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Mineralität, die die Identität des Terroirs von Chablis treu widerspiegelt.

Merkmale der Cru:

• Exposition: Süd-West, was eine optimale Reifung der Chardonnay-Trauben ermöglicht.
• Alter der Weinberge: Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren, was die volle Reife und Konzentration der Trauben garantiert.
• Alterungspotenzial: Der Wein hat das Potenzial, bis zu 5 Jahre zu reifen und mit der Zeit Komplexität und Tiefe zu entwickeln.

Verkostungsnotizen:

• Farbe: Strohgelb mit hellen, glänzenden Reflexen, die ein duftendes, komplexes Bouquet erwarten lassen.
• Aroma: Frische Aromen von Honig, Trockenfrüchten und reifen gelben Früchten dringen in die Sinne und versprechen ein außergewöhnliches sensorisches Erlebnis.
• Geschmack: Warm und kräftig am Gaumen, entwickelt der Wein mit der Zeit Aromen von Marmelade, Honig, Haselnuss, Tabak und Röstaromen für einen langen, einhüllenden Abgang.

Albert Pic Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2018: Ein authentischer Ausdruck des Terroirs von Chablis, ein Wein, der die Eleganz und Raffinesse der burgundischen Tradition verkörpert.