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Roagna Solea Langhe 2019 DOC

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Il vigneto di origine del Solea è Pira, menzione storica di Castiglione Falletto. Pira è esposto a Sud Est, nel versante di Serralunga e Perno. Il vigneto è nato dalla disgregazione delle Rocche.

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Descrizione

Roagna Solea Langhe 2019 DOC

Il vigneto di origine del Solea è Pira, menzione storica di Castiglione Falletto. Pira è esposto a Sud Est, nel versante di Serralunga e Perno. Il vigneto è nato dalla disgregazione delle Rocche.

È una menzione geografica monopolio della famiglia Roagna dal 1989, anno in cui fu acquistato.
Si tratta del vigneto di proprietà con maggiore estensione. Nella parte inferiore vi è un impianto di Chardonnay, risalente alla metà degli anni Ottanta. È utilizzato per la produzione del Solea, in combinazione con una parte di nebbiolo.

La vendemmia avviene nel mese di settembre, di norma in una giornata, a perfetta maturazione fisiologica.
La raccolta è manuale, in piccole cassette. Prima di essere pressata l’uva segue 2 selezioni manuali per controllare la perfetta integrità dei frutti.

La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie a un pied de cuve di lieviti Indigeni. Si protrae per una decina di giorni.

Il vino matura poi in una botte di rovere neutro per circa 2 anni.
La produzione di bottiglie è limitatissima, 1500 – 2000 bottiglie per millesimo.
Nell’etichetta si può trovare il numero totale di bottiglie prodotte

Informazioni aggiuntive

Vitigni

Chardonnay

Produttore

Roagna

Zona di Provenienza

Gradazione Alcolica %

12.5

Denominazione

Formato

ml 750

GTIN

7342846567365

Annata

2019

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