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Firriato Gaudensius Pas Dose Metodo Classico IGT Terre Siciliane
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Firriato Gaudensius Pas Dosè V.S.Q. Cl 75

€32,00

IVA inclusa

📦 Disponibili: 4 pezzi

Metodo Classico da Nerello Mascalese coltivato sul versante nord dell’Etna. Colore giallo dorato, perlage fine e persistente. Profumi di frutta secca, pane tostato e note di sottobosco. Gusto minerale, sapido e complesso, con accenni di ribes e agrumi.
Affinato 48 mesi sui lieviti. Servire a 8°C.

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Informazioni aggiuntive

Produttore

Firriato

Formato

ml 750

Annata

NV

Denominazione

Vitigni

Nerello Mascalese

Zona di Provenienza

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Sicilia (Escluso Palermo)
200,00 €
7,99 € 4,99 € (se ordini almeno 3 bottiglie)
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85,00 €
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Italia (Escluso Sicilia)
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300,00 €
Calcolato in base al peso e CAP durante il checkout
–
Finlandia, Monaco
500,00 €
Calcolato in base al peso e CAP durante il checkout
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Gaudensius Pas Dosé – Vino Spumante di Qualità Extra Brut

Il Gaudensius Pas Dosé rappresenta la massima espressione di eleganza e purezza del Nerello Mascalese, vitigno simbolo del territorio etneo.
Nasce sul versante nord dell’Etna, nella contrada Verzella del comune di Castiglione di Sicilia (CT), a circa 650 metri di altitudine. Qui i terreni sabbiosi e ricchi di minerali vulcanici contribuiscono a creare un vino di grande carattere e complessità.

Alla vista si presenta giallo paglierino tendente all’oro luminoso, con perlage fine e persistente.
All’olfatto offre note complesse e armoniche di sottobosco, frutta secca e pane tostato.
Il palato è pieno e rigoroso, con una struttura sapida e minerale, che si chiude su piacevoli accenni di ribes e agrumi.

Affinato 48 mesi sui lieviti, questo Metodo Classico esprime la finezza e la personalità del vitigno etneo in purezza, senza dosaggio zuccherino, per un risultato autentico e di grande equilibrio.

Dettagli tecnici

  • Classificazione: Vino Spumante di Qualità – Extra Brut

  • Vitigno: 100% Nerello Mascalese

  • Zona di produzione: Castiglione di Sicilia (CT), Contrada Verzella

  • Altitudine: 650 m s.l.m.

  • Terreno: sabbioso, con elevata capacità drenante

  • Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

  • Affinamento: 48 mesi sui lieviti

  • Grado alcolico: 12% vol

  • Temperatura di servizio: 8°C

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