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Gaja Barbaresco 2021 DOP cl 75

265,00

Il Gaja Barbaresco 2021 DOP è molto più di un semplice vino; è un’esperienza sensoriale che riflette la passione, la tradizione e l’innovazione della cantina Gaja. Ogni bottiglia è un capolavoro che racconta la storia del territorio del Barbaresco e del savoir-faire enologico che ha reso celebre questa regione nel mondo. Perfetto per celebrare momenti speciali o per arricchire una collezione di vini pregiati, il Barbaresco di Gaja è una scelta che non deluderà mai gli amanti del vino più esigenti.

Disponibilità: 3 disponibili

Gaja Barbaresco 2021 DOP

Denominazione: Barbaresco DOCG

Il Gaja Barbaresco 2021 DOP è un vino eccezionale che rappresenta l’apice della tradizione vinicola piemontese. Proveniente dalla prestigiosa regione del Barbaresco, questo vino è una pura espressione del vitigno Nebbiolo e del terroir unico dei 14 vigneti ubicati nel comune di Barbaresco.

Varietà: Nebbiolo

Il Nebbiolo, vitigno autoctono del Piemonte, è noto per la sua capacità di riflettere il carattere del terroir in cui viene coltivato. Questo vino è ottenuto da uve di Nebbiolo provenienti da vigneti che si estendono su una superficie totale di 21,4 ettari, ad un’altitudine compresa tra 250 e 330 metri sul livello del mare. Le viti, con un’età media di quarant’anni, beneficiano di condizioni ideali che favoriscono la produzione di uve di alta qualità.

Vigneti

I 14 vigneti di proprietà della cantina Gaja, situati nel comune di Barbaresco, sono coltivati con cura meticolosa per garantire il massimo rispetto del terroir e delle caratteristiche uniche di ogni parcella. La diversità dei terreni, combinata con l’altitudine variabile, conferisce al vino una complessità unica, arricchita dalle sfumature di ciascun vigneto.

Vinificazione

Il processo di vinificazione del Gaja Barbaresco 2021 è un perfetto esempio di attenzione al dettaglio e rispetto per la tradizione. Ogni singolo vigneto viene vinificato separatamente, con fermentazione e macerazione che avvengono in modo controllato per estrarre al meglio le caratteristiche dell’uva. Il vino viene poi affinato in legno per dodici mesi, prima di essere assemblato. Successivamente, il vino subisce un’ulteriore maturazione di dodici mesi in botti di legno, per un totale di ventiquattro mesi di affinamento, che conferiscono al vino una struttura raffinata e una complessità aromatica straordinaria.

Caratteristiche organolettiche

All’olfatto: Gaja Barbaresco 2021 si distingue per un bouquet aromatico ricco e complesso. Al naso, emergono profumi di frutti di bosco freschi, come lampone e mora, accompagnati da delicate note floreali di rosa e violetta. Le sfumature di spezie dolci, come la cannella e la vaniglia, si intrecciano con eleganti note minerali, creando un profilo aromatico invitante e sofisticato.

Al palato: Gaja Barbaresco 2021 offre una struttura densa e corposa, senza rinunciare all’eleganza. I tannini sono fini e ben integrati, conferendo al vino una texture setosa e un equilibrio perfetto. La complessità dei sapori è arricchita dalle sfumature dei diversi terroir, che si fondono armoniosamente in un sorso lungo e persistente. Il finale è caratterizzato da una piacevole freschezza e da una straordinaria persistenza aromatica.

Capacità di maturazione

Il Gaja Barbaresco 2021 è un vino che dimostra una notevole capacità di evoluzione nel tempo. Sebbene sia già godibile in gioventù, grazie alla sua freschezza e vivacità, è anche ideale per un lungo invecchiamento in bottiglia. Con il passare degli anni, il vino svilupperà ulteriori complessità e profondità, diventando sempre più armonico e raffinato.

Abbinamenti gastronomici

Il Gaja Barbaresco 2021 è un vino versatile che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, come arrosti, brasati e selvaggina. Si abbina splendidamente anche con formaggi stagionati, risotti ai funghi e piatti ricchi di sapore. La sua struttura e complessità lo rendono un compagno ideale per cene importanti e occasioni speciali.

Il Gaja Barbaresco 2021 DOP è molto più di un semplice vino; è un’esperienza sensoriale che riflette la passione, la tradizione e l’innovazione della cantina Gaja. Ogni bottiglia è un capolavoro che racconta la storia del territorio del Barbaresco e del savoir-faire enologico che ha reso celebre questa regione nel mondo. Perfetto per celebrare momenti speciali o per arricchire una collezione di vini pregiati, il Gaja Barbaresco 2021 è una scelta che non deluderà mai gli amanti del vino più esigenti.

Produttore

Gaja

Formato

ml 750

GTIN

7426868896846

Denominazione

Annata

2021

Gradazione Alcolica %

14

Carrello
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