Letrari Cuvée Blanche Trentodoc Cl 75

Letrari Cuvée Blanche Trentodoc è uno spumante di grande eleganza prodotto con il Metodo Classico nel cuore della Vallagarina, una delle zone più vocate per la produzione di bollicine in Trentino. Con una vinificazione che esalta la purezza del 100% Chardonnay, questo vino si distingue per la sua finezza e versatilità.

Caratteristiche principali

• Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut (Trentodoc)
• Capacità: 0,75 l
• Nazione: Italia
• Regione: Trentino-Alto Adige
• Zona produttiva: Vallagarina, Rovereto, Trento
• Classificazione: D.O.C.
• Vitigno: 100% Chardonnay
• Gradazione alcolica: 12,5%
• Invecchiamento: 18 mesi sui lieviti

Vinificazione

Le uve di Chardonnay sono raccolte a mano per preservare la massima qualità. Dopo una diraspatura e una pressatura soffice, il mosto subisce una prima fermentazione per ottenere il vino base. Successivamente, il vino viene imbottigliato per la rifermentazione con lieviti selezionati, secondo il metodo classico, che conferisce complessità e finezza.

Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino chiaro con eleganti riflessi dorati.
• Profumo: Aromi delicati di verbena, mela verde, cedro e una sfumatura erbacea di alloro.
• Sapore: Sorso fresco e sapido, con un’elegante cremosità e un finale dritto e preciso.

Abbinamenti consigliati

• Aperitivi: Ottimo per accompagnare antipasti raffinati.
• Piatti: Ideale con frutti di mare, ostriche, carpacci di pesce, sushi, e piatti vegetariani delicati. Si abbina perfettamente anche con formaggi freschi.
• Occasioni speciali: La sua eleganza lo rende perfetto per brindisi e celebrazioni.

Perché sceglierlo

La Letrari Cuvée Blanche Trentodoc rappresenta l’eccellenza del Metodo Classico italiano, unendo la tradizione vitivinicola trentina a un gusto contemporaneo. Con la sua freschezza e finezza, è ideale per ogni momento che richieda una bollicina di grande qualità.