Trebbiano Turbiana Cantina Filippi 2021

Il Filippi Trebbiano Turbiana Cantina 2021 è un vino bianco che rappresenta l’essenza e la qualità della Cantina Filippi, nota per il rispetto della tradizione e del terroir nelle colline del Soave. Con la sua espressione fresca e complessa, questo vino è una celebrazione della varietà Trebbiano di Soave (o Turbiana), che si distingue per il carattere minerale e la freschezza tipica delle terre vulcaniche.

Dettagli del Filippi Trebbiano Turbiana Cantina 2021

• Vitigni: Trebbiano di Soave (Turbiana)
• Suolo: Vulcanico, calcareo, ricco di minerali
• Estensione del Vigneto: 3 ettari
• Tipo d’Impianto: Guyot
• Densità Ceppi per Ha: 5.500
• Età Media del Vigneto: 35 anni
• Produzione Media per Ettaro: 60 hl

Il terroir vulcanico e la cura nelle pratiche agronomiche contribuiscono a dare al Trebbiano Turbiana un profilo ricco e distintivo, ideale per gli amanti dei bianchi dalla forte identità territoriale.

Vinificazione e Affinamento

Il Filippi Trebbiano Turbiana Cantina 2021 viene vinificato secondo le pratiche tradizionali della cantina. Dopo una raccolta manuale delle uve, il vino viene fermentato a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, mantenendo così intatte le caratteristiche fresche e minerali. Affina per alcuni mesi sulle fecce fini, sviluppando complessità e una struttura elegante.

Profilo Sensoriale

Il Trebbiano Turbiana Cantina 2021 si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet fine e raffinato, con note di agrumi, mela verde, mandorla e una lieve sfumatura floreale. Al palato, si distingue per la sua acidità vivace e la mineralità spiccata, accompagnata da una bella persistenza e un finale fresco e sapido. È un vino che riesce a bilanciare eleganza e struttura, rendendolo perfetto per ogni occasione.

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino bianco è estremamente versatile e si abbina bene a piatti di pesce, frutti di mare, crostacei e antipasti leggeri. Si presta perfettamente anche con formaggi freschi, verdure e preparazioni a base di pollo o carni bianche. Ottimo per accompagnare un pranzo estivo o un aperitivo sofisticato.

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