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Kaltern Soll Pinot Grigio DOC 2023
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Kaltern Soll Pinot Grigio DOC 2023 Alto Adige

€19,00

inkl. MwSt.

⏳ Begrenzte Verfügbarkeit: 2 Stück

Söll Pinot Grigio DOC 2023 ist ein eleganter Weißwein aus Südtirol mit einem fruchtigen und umhüllenden Profil. Er bietet Aromen von reifer Birne und Melone mit leichten Vanillenoten. Am Gaumen ist er cremig und anhaltend und passt perfekt zu Fisch- und Pilzgerichten oder als raffinierter Aperitif.

 

 

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Zusätzliche Informationen

Hersteller

Kaltern

Format

ml 750

Weinnamen

Gradazione Alcolica %

13.5

Rebsorte

Pinot Grigio

Origin Zone

Annata

2023

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–

Kaltern Söll Pinot Grigio DOC 2023

Alpine Eleganz in einem Hauch von Sonne und Frische

Von den sonnigen Hügeln Südtirols stammt ein Pinot Grigio, der die Kraft des Terroirs und die Zartheit der Höhenlage zum Ausdruck bringt. Der Söll 2023 ist das Ergebnis einer komplexen, aber äußerst zufriedenstellenden Ernte, bei der gesunde, reife Trauben zu einem Weißwein mit großartiger Struktur, Eleganz und aromatischer Intensität verarbeitet wurden.

Warum Sie ihn lieben sollten:

  • ✅ Eine ikonische Südtiroler Rebsorte, angebaut zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel.

  • ✅ Belüftetes Mikroklima und kalkhaltiger Boden: perfekte Trauben Reifung

  • ✅ Teilvergärung in großen Eichenfässern für mehr Struktur und Komplexität

  • ✅ 5 Monate auf der Feinhefe gereift: Tiefe und Nachhaltigkeit garantiert

Verkostungsnotizen:

  • Farbe: leuchtendes Strohgelb

  • Duft: reife Birne, weiße Melone, leichte Vanillenoten

  • Geschmack: cremig, weich und umhüllend, mit einem Langer, fruchtiger Abgang.

Empfohlene Kombinationen:

Perfekt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Pilzgerichten und delikaten Risottos. Auch hervorragend als raffinierter Aperitif.

Technische Daten:

  • Rebsorte: 100 % Pinot Grigio

  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.

  • Restzucker: 2,5 g/l

  • Säure: 5,6 g/l

  • Serviertemperatur: 10–12 °C °C

  • Optimale Reife: 2024–2029


Soll Pinot Grigio DOC 2023 ist ideal für alle, die einen eleganten, cremigen Weißwein mit ausgeprägter Mineralität suchen: ein perfekter Botschafter des Südtiroler Weinbaus.

Die Cantina Kaltern ist eine traditionsreiche Südtiroler Genossenschaft, die rund 650 Winzer rund um den Kalterer See vereint. Sie ist für Qualität, Nachhaltigkeit und Tradition bekannt und ein Botschafter für großartige Südtiroler Weine wie Kalterersee, Sauvignon und Gewürztraminer.

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