Firriato Sabbie dell’Etna Rose‘ 2025

Firriato Sabbie dell’Etna Rose‘ 2025

Firriato Sabbie dell’Etna Rosé 2025

Der Sabbie dell’Etna Rosé von Firriato ist ein eleganter sizilianischer Roséwein aus Nerello-Mascalese-Trauben, die an den Hängen des Ätna angebaut werden. Die vulkanischen Böden und die besonderen klimatischen Bedingungen verleihen dem Wein eine ausgeprägte Frische, eine angenehme Mineralität und einen authentisch mediterranen Charakter.

Im Glas zeigt er sich in einem zarten, leuchtenden Rosaton. In der Nase entfalten sich duftige Aromen von kleinen roten Beeren, Zitrusfrüchten und Blüten, begleitet von feinen mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und angenehm würzig, mit schöner Eleganz und einem anhaltenden Abgang.

Der vielseitige und zugängliche Sabbie dell’Etna Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif und passt sehr gut zu Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten, rohen Fischgerichten, Krustentieren, Sushi, Fischtatar, leichten Pastagerichten und mediterranen Spezialitäten. Auch zu hellem Fleisch und Frischkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Ein raffinierter und angenehm zu trinkender Rosé vom Ätna, der die charakteristische Mineralität und Frische der sizilianischen Vulkanlandschaft zum Ausdruck bringt. Gut gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren.