Fünfzig Pfund London Dry Gin Cl 70

Fifty Pounds Gin – London Dry Gin Cl 70

Fifty Pounds Gin wird aus der neutralen Basis eines Kornbranntweins gewonnen, der viermal destilliert wird; die pflanzlichen Bestandteile werden zwei Tage lang in diese Basis getaucht, danach wird das Ganze ein fünftes Mal in einem alten Destilliergerät destilliert alembisch John Doore“ (in London traditionell als „der Rolls Royce der Brennereien“ bekannt). Nach der fünften Destillation ruht die Flüssigkeit mindestens drei Wochen lang, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird, damit sich die pflanzlichen Bestandteile perfekt vermischen können.

Fifty Pounds London Dry Gin wird nach der ältesten Methode in kleinen Chargen hergestellt, und jede Flasche trägt die Chargennummer und das Jahr der Destillation.

Der Alkoholgehalt liegt bei 43,5 % vol. und ist ideal, um das Destillat pur oder gemischt zu trinken: nicht zu niedrig, um den Charakter nicht zu verlieren, nicht zu hoch, um die wertvollen Kräuteraromen nicht zu verfälschen.