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Pianpolvere Soprano Barolo Classico DOCG 2018

€70,00

IVA incluido

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Un vino único que sólo se elabora en las mejores añadas y sólo se comercializa tras siete años de envejecimiento.

Información adicional

Size

ml 750

Gradazione Alcolica %

14.5

Annata

2018

Denominazione

Produttore

Soprano Pianpolvere

Variedad de uva

Nebbiolo

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Pianpolvere Soprano Barolo Classico DOCG 2018

Azienda Agricola Pianpolvere Soprano

Características:

  • Viñedo: Totalmente gestionado en régimen biodinámico
  • Envejecimiento: Comercializado exclusivamente tras cuatro años de envejecimiento

Detalles técnicos:

  • Exposición: Sur, suroeste
  • Superficie: 7 hectáreas (de un % de los viñedos más jóvenes)
  • Suelo: calizo con capas compactas de marga y arenisca
  • Variedades de uva: 100% Nebbiolo
  • Vinificación: Vinificación en cemento seguida de crianza en madera (barricas de varios pasajes) y en botella

Nota de cata: Vino de gran carisma, el Pianpolvere Soprano Barolo Classico DOCG 2018 se presenta con notas de bayas azules y mentol. El sorbo se caracteriza por taninos muy finos y precisos, típicos del viñedo. Jugoso y mordaz, la persistencia de la fruta y la salinidad del final dan al vino profundidad, mineralidad y envoltura. Su elegancia, potencia y disfrute ya en sus primeros años lo convierten en una extraordinaria opción para los amantes del Barolo

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