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Gaja Sorì San Lorenzo 2014 Barbaresco DOP Cl 75

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Gaja Sorì San Lorenzo es uno de los mejores ejemplos italianos de Nebbiolo piamontés, madurado durante un año en barricas y otro en barricas de roble. Procede de la selección de las mejores uvas del prestigioso viñedo de San Lorenzo, en el corazón de las Langhe. Cálido, robusto, perfectamente equilibrado, de gran longevidad, con una gama olfativa rica y elegante

Disponibilidad: 2 disponibles

Gaja Sorì San Lorenzo 2014 Barbaresco DOP Cl 75

El Gaja Sorì San Lorenzo 2014 es un vino emblemático y prestigioso, un símbolo de la excelencia vinícola italiana. Elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo piamontesas, este Barbaresco representa la cima de la calidad y la tradición vinícola de las Langhe, una de las zonas más renombradas del Piamonte.

Variedad: Nebbiolo

Sorì San Lorenzo se elabora con uvas puras de Nebbiolo, una variedad autóctona del Piamonte conocida por su capacidad para producir vinos de extraordinaria elegancia y longevidad. Las uvas proceden del viñedo de San Lorenzo, situado en el corazón de las Langhe, una de las zonas vinícolas más prestigiosas y apreciadas del mundo.

Viñedo: San Lorenzo

El viñedo de San Lorenzo es especialmente famoso por la calidad de sus uvas. Situada a una altitud ideal, se beneficia de un microclima único y de suelos ricos en minerales, que contribuyen al carácter distintivo del vino y a su excepcional complejidad aromática. Las viñas, cuidadas con esmero y cultivadas con métodos tradicionales, producen uvas de la máxima calidad, fundamentales para la elaboración de este extraordinario Barbaresco.

Vinificación

El proceso de elaboración del vino Gaja Sorì San Lorenzo 2014 se lleva a cabo con la máxima atención al detalle y un estricto respeto por la tradición. Tras una rigurosa selección de las uvas, el vino envejece durante un año en barricas de roble francés, seguido de otro año de envejecimiento en grandes barricas de roble. Este proceso de maduración confiere al vino una profundidad y complejidad extraordinarias, permitiendo que los sabores se desarrollen e integren armoniosamente.

Características organolépticas

Por olor

El bouquet olfativo del Sorì San Lorenzo 2014 es rico y elegante, y ofrece una compleja gama de aromas. En nariz, se perciben notas intensas de bayas maduras, como la cereza y la mora, acompañadas de matices florales de rosa y violeta. Toques de especias dulces, chocolate negro y tabaco se entrelazan con notas minerales, creando un perfil aromático fascinante y refinado.

En el paladar

En boca, el Sorì San Lorenzo 2014 es cálido y robusto, con una estructura sólida y un equilibrio perfecto. Los taninos son finos y están bien integrados, dando al vino una textura aterciopelada y un final largo y persistente. La complejidad de sabores es notable, con notas afrutadas que se mezclan armoniosamente con matices especiados y amaderados. Este vino ofrece una experiencia sensorial extraordinaria, con una frescura y vivacidad que equilibran su robustez y profundidad.

Capacidad de maduración

El Gaja Sorì San Lorenzo 2014 es un vino que demuestra una extraordinaria capacidad para evolucionar con el tiempo. Aunque ya es perfectamente disfrutable ahora, gracias a su estructura y complejidad, también es ideal para un largo envejecimiento en botella. Con los años, el vino desarrollará más matices y profundidad, haciéndose cada vez más armonioso y refinado.

Maridajes gastronómicos

El Sorì San Lorenzo 2014 es un vino versátil que se presta a numerosos maridajes gastronómicos. Su estructura y complejidad lo hacen perfecto con platos de carne roja como asados, filetes y caza. También combina muy bien con quesos curados, risottos de setas y platos muy condimentados. Su elegancia y profundidad la convierten en una compañera ideal para cenas importantes y ocasiones especiales.

El Gaja Sorì San Lorenzo 2014 Barbaresco DOP es una obra maestra de la enología italiana, que expresa el arte y la tradición vinícola de las Langhe en su máxima expresión. Cada botella es un testimonio de la pasión y dedicación de la bodega Gaja, y ofrece una experiencia sensorial única e inolvidable. Perfecto para enriquecer una colección de vinos finos o para celebrar momentos especiales, el Sorì San Lorenzo 2014 es una elección que nunca defraudará a los amantes del vino más exigentes.

Produttore

Gaja

Formato

ml 750

Denominazione

Gradazione Alcolica %

14

GTIN

7426868897201

Annata

2014

Zona di Provenienza

Vitigni

Nebbiolo

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