Pianpolvere Soprano Barolo Classico DOCG 2018

 Pianpolvere Soprano Barolo Classico DOCG 2018

Azienda Agricola Pianpolvere Soprano

Caratteristiche:

• Vigneto: Gestito totalmente in regime biodinamico
• Invecchiamento: Commercializzato esclusivamente dopo quattro anni di invecchiamento

Dettagli Tecnici:

• Esposizione: Sud, sud-ovest
• Superficie: 7 ettari (da una % dei vigneti più giovani)
• Suolo: Calcareo con strati compatti di marne ed arenarie
• Vitigni: 100% Nebbiolo
• Vinificazione: Vinificazione in cemento seguita da un affinamento in legno (barrique di diverso passaggio) e in bottiglia

Note di Degustazione: Un vino di grande carisma, il Pianpolvere Soprano Barolo Classico DOCG 2018 si presenta con note di bacche blu e mentolate. Il sorso è caratterizzato da tannini finissimi e precisi, tipici della vigna. Succoso e mordace, la persistenza del frutto e la salinità nel finale conferiscono profondità, mineralità e avvolgenza al vino. La sua eleganza, potenza e la godibilità già nei primi anni di vita lo rendono un’opzione straordinaria per gli amanti del Barolo