Pouilly Fumé Pascal Jolivet Nature 2015

Pouilly Fumé Pascal Jolivet Nature 2015 es un vino blanco elegante y distintivo que representa la excelencia de la región francesa del Loira. Producida por la bodega Pascal Jolivet, esta etiqueta se distingue por su filosofía de producción natural y el uso exclusivo de levaduras autóctonas.

Características:

• Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc, variedad conocida por sus aromas vivos y su frescura.
• Región: De la región del Loira, famosa por sus vinos blancos de gran calidad.
• Año: 2015, una temporada que ayudó a producir vinos de gran carácter y complejidad.
• Filosofía de producción: Pascal Jolivet adopta una filosofía de producción natural, utilizando únicamente levaduras indígenas para resaltar mejor las características típicas del Sauvignon Blanc.
• Nota de cata: El Pouilly Fumé Pascal Jolivet Nature 2015 se distingue por su frescura y pureza, con aromas intensos de frutas exóticas, cítricos y notas florales. En boca es vivo y vibrante, con agradable acidez y larga persistencia.
• Maridaje: Marida muy bien con platos de pescado, marisco, ensaladas frescas y queso de cabra. También es un excelente acompañamiento para aperitivos y momentos de relax.

Información adicional: La bodega Pascal Jolivet, fundada en 1987 por Pascal Jolivet, abarca 95 hectáreas de terreno en las regiones de Sancerre y Pouilly Fumé, así como otras 50 hectáreas en la zona de Touraine. Pascal Jolivet es conocido por su atención a la calidad y su dedicación a la elaboración de vinos que reflejen lo mejor posible el terruño único del Loira.

Nota: Se recomienda servir este vino a una temperatura de unos 10-12°C para apreciar plenamente sus cualidades aromáticas y gustativas.