Pouilly Fumé Pascal Jolivet Nature 2015

Le Pouilly Fumé Pascal Jolivet Nature 2015 est un vin blanc élégant et typé qui représente l’excellence de la région de la Loire en France. Produite par la cave Pascal Jolivet, cette appellation se distingue par sa philosophie de production naturelle et l’utilisation exclusive de levures indigènes.

Caractéristiques :

• Cépage : 100% Sauvignon Blanc, cépage réputé pour ses arômes vifs et sa fraîcheur.
• Région : région de la Loire, célèbre pour ses vins blancs de grande qualité.
• Année : 2015, une saison qui a permis de produire des vins de grand caractère et de grande complexité.
• Philosophie de production : Pascal Jolivet adopte une philosophie de production naturelle, en utilisant uniquement des levures indigènes pour mieux mettre en valeur les caractéristiques typiques du Sauvignon Blanc.
• Notes de dégustation : Le Pouilly Fumé Pascal Jolivet Nature 2015 se distingue par sa fraîcheur et sa pureté, avec des arômes intenses de fruits exotiques, d’agrumes et de notes florales. En bouche, il est vif et vibrant, avec une acidité agréable et une longue persistance.
• Accompagnement : Accompagne à merveille les plats de poisson, les fruits de mer, les salades fraîches et les fromages de chèvre. C’est aussi un excellent accompagnement pour les apéritifs et les moments de détente.

Informations complémentaires : La cave Pascal Jolivet, fondée en 1987 par Pascal Jolivet, s’étend sur 95 hectares dans les régions de Sancerre et de Pouilly Fumé, ainsi que sur 50 hectares en Touraine. Pascal Jolivet est connu pour son souci de qualité et sa volonté de produire des vins qui reflètent au mieux le terroir unique de la Loire.

Note : Il est recommandé de servir ce vin à une température d’environ 10-12°C pour apprécier pleinement ses qualités aromatiques et gustatives.