Ra’is Essenza Baglio di Pianetto 2017 Cl 50 Caja

Ra’is Essenza Baglio di Pianetto 2017 Cl 50

La esencia del Moscato siciliano en un vino dulce y refinado

🍇 Origen y vinificación

Elaborado con Moscato ecológico, Ra’is Essenza 2017 nació en la finca Baroni de Noto (SR), una zona famosa por su tradición vinícola. Las uvas se seleccionan a mano y se vinifican con técnicas que realzan los aromas y la complejidad.

✔ Suelo: Suelo arenoso de textura media a 50 m.s.n.m.✔ Vendimia: Manual en agosto ✔Fermentación lenta a bajas temperaturas durante 2 meses ✔Maduración:

• 1 año en acero inoxidable sobre lías para preservar la frescura y la aromaticidad
• 1 año en barricas de roble francés para una mayor complejidad
• 2 años en botella antes de la comercialización

🎨 Características sensoriales

🔸 Color: Amarillo dorado con reflejos cobrizos
🔸 Aroma: Intensas notas de cítricos, fruta confitada, miel y dátiles
🔸 Sabor: Dulce y fresco, con un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez

📊 Datos técnicos

📌 Variedad de uva: Moscatel ecológico
📌 Altitud: 50 m s.n.m.
📌 Envejecimiento: 1 año en acero, 1 año en barrica, 2 años en botella
📌 Temperatura de servicio: 9°C

🍰 Maridajes gastronómicos

Perfecto con:
🥮 Dulces tradicionales sicilianos – Ideal con cassata y cannoli
🌰 Galletas secas de almendra – Una combinación irresistible

✨ ¿Por qué elegirlo?

✔ Auténtica expresión del Moscato di Noto✔ Envejecimiento prolongado para una estructura compleja y refinada✔ Dulzura equilibrada por una frescura sorprendente

Descubre Ra’is Essenza Baglio di Pianetto 2017, un vino que encierra la magia del sol siciliano y la tradición vinícola de la isla. 🍷☀️