NA’JM Malvasia delle Lipari DOP Passito 2022 Cantine Colosi

NA’JM – Malvasia delle Lipari DOP Passito 2022 | Cantine Colosi

Vino Passito Eólico – Dulce, Envolvente, Meditativo

Na’jm es el alma dulce y preciosa de las Islas Eolias. Este passito de uvas Malvasia delle Lipari y Corinto Nero proviene de la tradición milenaria de Salina, con uvas desecadas al natural en estanterías y vinificadas con esmero.

¿El resultado? Un elegante vino de postre, de color oro ámbar, con toques de albaricoque, higo, miel, almendras y jazmín. En boca es cálido, aterciopelado, con taninos ligeros, excelente equilibrio y estructura.

Perfecto con postres secos, semifríos, mascarpone y helados, pero también sorprende con quesos azules o solo, para un momento de auténtica meditación enológica.

Variedades de uva: 95 % Malvasia delle Lipari, 5 % Corinto Nero
📍 Origen: Salina, Capo Faro – DOP Malvasia delle Lipari
🍷 Grado alcohólico: 13 % vol.
❄️ Temperatura de servicio: 15 °C
🕰️ Envejecimiento: 12 meses en acero + 4 meses en botella
🌞 Vendimia: finales de septiembre, con secado en bastidores

🎯 ¿Por qué elegirlo ahora?

✅ Vino dulce excepcional y preciado
✅ Ideal para concluir una cena gourmet
✅ También excelente con quesos curados
✅ Entrega rápida y segura