Essentia Laurel Vol. 50 ml 50

Le Podere Santa Bianca est une petite ferme située à Pomarance, au centre de la Toscane, entre Volterra et la mer, à mi-chemin de la vallée du fleuve Cecina. Les champs, 4 hectares autour de la ferme, sont cultivés d’oliviers et d’herbes médicinales qui sont ensuite distillées dans un atelier maison. La récolte des plantes sauvages qui poussent dans la vallée se fait strictement à la main, en prenant soin de choisir les parties à cueillir et en faisant attention au moment optimal de la cueillette, en suivant le cycle de vie de la plante.

De longues distillations à température contrôlée ont lieu immédiatement après la récolte de la plante fraîche. De cette série d’attentions naissent des huiles essentielles de la plus haute qualité et produites en petites quantités. Même les huiles achetées dans le monde entier sont le résultat d’une recherche attentive de petits producteurs, reconnus pour leur qualité par l’expérience de l’artisan.
Claudio Gaiaschi, créateur avec Velier et producteur d’Essentia. Essentia est une nouvelle ligne de “finitions pour cocktails”, c’est-à-dire des solutions hydroalcooliques d’huiles essentielles d’agrumes, d’herbes et d’épices, utilisées pour parfumer les cocktails sans en altérer le goût, mais en donnant à la boisson élégance et prestige grâce à l’expérience olfactive et sensorielle que seuls un produit et des fruits de haute qualité peuvent offrir.
de l’artisanat peut donner.