Mars Komagatake Limited Edition 2018 Japanese Single Malt Whisky Vol 48 cl 70

Mars Komagatake Limited Edition 2018 Japanese Single Malt Whisky Vol 48 cl 70

HISTOIRE : Originaire du Japon, la distillerie Mars a une histoire très tumultueuse et inhabituelle. Son fondateur, Kiichiro Iwai, a envoyé le célèbre Masataka Taketsuru en Écosse. La distillerie Shinshu Mars bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle qui confère à son whisky un caractère unique. Située à 800 mètres d’altitude dans une région au climat rude, la distillerie bénéficie des sources d’eau les plus pures filtrées par la montagne au fil des siècles. Autre particularité, la production de whisky n’a lieu que pendant la période hivernale. La chute de la demande dans les années 1980 a contraint la distillerie à fermer ses portes en 1992 jusqu’à sa réouverture en 2001.

PRODUIT : Chaque année, nous attendons la nouvelle édition limitée de la distillerie. Tout comme les éditions limitées précédentes étaient des mélanges de jeunes single malts et de malts plus anciens, cette édition laisse la place aux seuls jeunes whiskies de la distillerie. La fraîcheur et les notes vibrantes de ces jeunes liquides reflètent parfaitement la philosophie de Mars.

PROFIL : Floral avec des traces de menthol. Notes de fleurs sauvages et d’agrumes en bouche. La finale est légèrement herbacée, fleurs blanches intenses.