Alessandro di Camporeale Box Le Verticali Catarratto DOC Vigna Di Mandranova 2018, 2017, 2016
Box in legno “Le verticali” contenente n. 3 bottiglie di Catarratto Vigna di Mandranova delle annate 2018, 2017, 2016
Nella vigna più antica della tenuta, sulla collina che sovrasta la contrada Mandranova, il Monreale Bianco Vigna di Mandranova rivela tutto il suo potenziale in una delle sue massime espressioni.
TIPOLOGIA
Bianco – DOC Monreale – BIO
VITIGNO
100% Catarratto Extra Lucido
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10 – 12°C
AFFINAMENTO
12 mesi in vasca d’acciaio sulle fecce fini a 10-12 °C, una piccola parte della massa 12 mesi in tonneau di rovere francese da 600
CALICE CONSIGLIATO
calice medio a tulipano, per esaltarne il bouquet
ABBINAMENTI
Impareggiabile con gli spaghetti ai ricci di mare
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