Alessandro di Camporeale Box Le Verticali Catarratto DOC Vigna Di Mandranova 2018, 2017, 2016
Boîte en bois « Les verticaux » contenant le no. 3 bouteilles de Catarratto Vigna di Mandranova des millésimes 2018, 2017, 2016
Dans le plus ancien vignoble du domaine, sur la colline qui domine le quartier de Mandranova, le Monreale Bianco Vigna di Mandranova révèle tout son potentiel dans l’une de ses plus grandes expressions.
TYPE
Blanc – DOC Monreale – BIO
VIGNE
100% Catarratto Extra Glossy
TEMPÉRATURE DE SERVICE
10 – 12°C
RAFFINAGE
12 mois en cuves d’acier sur lies fines à 10-12 °C, une petite partie 12 mois dans 600 tonneaux de chêne français
CALICE RECOMMANDÉ
gobelet moyen en forme de tulipe, pour mettre en valeur le bouquet
PAIRINGS
Incomparable avec les spaghetti aux oursins
Avis
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