Alessandro di Camporeale Box Le Verticali Catarratto DOC Vigna Di Mandranova

Die Box “Le Verticali” von Alessandro di Camporeale bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Vielfalt und Exzellenz des Catarratto Vigna di Mandranova anhand von drei verschiedenen Jahrgängen zu entdecken: 2018, 2017 und 2016. Dieser DOC-Weißwein aus Monreale, der aus Catarratto Extra Lucido-Trauben aus dem ältesten Weinberg des Weinguts hergestellt wird, ist ein authentischer Ausdruck des sizilianischen Terroirs.

Merkmale:

• Typologie: Weiß – DOC Monreale – BIO
• Rebsorte: 100% Catarratto Extra Lucido
• Serviertemperatur: 10 – 12°C
• Reifung: 12 Monate in Stahlbehältern auf der Feinhefe bei 10-12°C, ein kleiner Teil 12 Monate in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche
• Empfohlener Kelch: Mittlerer tulpenförmiger Kelch, um das Bouquet hervorzuheben

Empfohlene Kombinationen: Dieser Catarratto Vigna di Mandranova ist ein idealer Begleiter für Gerichte mit Meeresfrüchten, insbesondere für Spaghetti mit Seeigeln. Seine Frische und aromatische Komplexität verbinden sich perfekt mit dem Reichtum der Meeresaromen und schaffen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Anmerkungen zu den Jahrgängen:

• 2018: Bringt die typische Frische und Lebendigkeit der Jugend zum Ausdruck, mit fruchtigen und blumigen Noten, die sich harmonisch verbinden.
• 2017: Zeigt mehr aromatische Komplexität und Struktur, mit schöner mineralischer Spannung und elegantem Abgang.
• 2016: Ein reifer Jahrgang mit einer Fülle von reifen Aromen und einer volleren und umfassenderen Struktur.

Die Schachtel “Le Verticali” Catarratto Vigna Di Mandranova bietet die einmalige Gelegenheit, die Entwicklung und Vielfalt dieses außergewöhnlichen Weins im Laufe der Zeit zu entdecken, so dass Weinliebhaber seinen einzigartigen Charakter und die Authentizität des sizilianischen Terroirs voll und ganz schätzen können.