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Calabretta Terre Siciliane Nerello Cappuccio 2020

TRIPLE

A

Calabretta Terre Siciliane Nerello Cappuccio 2020

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Nerello Cappuccio: fratello ingiustamente considerato minore del più famoso mascalese… eccelle per eleganza ed equilibrio, con un colore più profondo e forte… nasce in una vigna giovanissima appena piantata.

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Calabretta Terre Siciliane Nerello Cappuccio 2020

Nerello Cappuccio: fratello ingiustamente considerato minore del più famoso mascalese… eccelle per eleganza ed equilibrio, con un colore più profondo e forte… nasce in una vigna giovanissima appena piantata

Suolo: Vulcanico sabbioso e sassoso

Estensione del vigneto: 0,3 ha

Tipo d’impianto: Spalliera

Densità ceppi per ha: 6.250

Età media del vigneto: 6 anni

Produzione media per ha: 25 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 5 giorni in vasche di acciaio inox con frequenti rimontaggi e follature. Affinamento in barrique usate e assemblaggio finale in botti grandi di rovere di Slavonia o in vasche d’acciaio inox

Solforosa totale: 45 mg/l

Bottiglie prodotte: 1.000

Informazioni aggiuntive

Formato

ml 750
Produttore

Calabretta
Annata

2020
Gradazione Alcolica %

12
Vitigni

Nerello Cappuccio
Zona di Provenienza

Denominazione

Recensioni

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