Cognac Fillioux Jean Subtil & So VSOP
€63,00
Jean Fillioux, situata nel cuore della Grande Champagne, è una maison a conduzione familiare che propone con successo da decenni i suoi autentici cognacs alto di gamma, legati ad una tradizione secolare, applicata ancora con pazienza e amore, per offrire agli appassionati dei veri e propri “capolavori”.
5 disponibili
Subtil Cognac VSOP
- TIPOLOGIA Cognac
- ZONA PRODUTTIVA Juillac-Le-Coq
- MATERIA PRIMA 100% Ugni Blanc
- DISTILLAZIONE Il vino bianco, ottenuto dal mosto, viene distillato a fuoco diretto con alambicco charentais per due volte: nella prima cotta si ottiene il brouillis che ha una gradazione alcolica intorno ai 28°-30°, mentre nella seconda, la bonne chauffe, il distillato arriva a raggiungere i 70,5°. Dopodiché l’acquavite viene sottoposta ad un periodo di invecchiamento in botti di quercia francese, per il 90% provenienti da Limousin, selezionate dai maîtres de chais, Christophe e Pascal
- COLORE Oro scuro
- PROFUMO Al naso risulta elegante e fruttato, con finissime sfumature floreali a rendere armoniose le sensazioni olfattive
- SAPORE Al palato ricordi di fichi freschi, agrumi fusi con le rotondità del moscato, della pasta di mandorle e dei fiori d’arancio. Il finale è caldo e speziato
- INVECCHIAMENTO Minimo 4-6 anni in botti di quercia francese
-
Jean Fillioux So Elegantissime XO Cognac
€169,00 -
Cognac Fillioux Jean Subtil & So VSOP
€63,00
Informazioni aggiuntive
| Produttore | Jean Fillioux |
|---|---|
| Formato | ml 700 |
| Gradazione Alcolica % | 40 |
| Astuccio | Sì |
| Zona di Provenienza |
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