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Cognac Fillioux Jean Subtil & So VSOP

63,00

Jean Fillioux, située au cœur de la Grande Champagne, est une maison familiale qui propose avec succès depuis des décennies ses authentiques cognacs haut de gamme, liés à une tradition séculaire, toujours appliquée avec patience et amour, pour offrir aux aficionados de véritables  » chefs-d’œuvre « .

Disponibilité : 5 en stock

Cognac Fillioux Jean Subtil & So VSOP

  • Type : Cognac
  • Aire de production : Juillac-Le-Coq
  • Matière première : 100% Ugni Blanc
  • Distillation : Le vin blanc, obtenu à partir du moût, est distillé à feu direct dans un alambic charentais à deux reprises : lors de la première cuisson, on obtient le brouillis, dont le degré d’alcool est d’environ 28°-30°, tandis que lors de la deuxième cuisson, la bonne chauffe, le distillat atteint 70,5°. L’eau-de-vie est ensuite vieillie dans des fûts de chêne français, dont 90% du Limousin, sélectionnés par les maîtres de chais, Christophe et Pascal.
  • Couleur : or foncé
  • Nez : Le nez est élégant et fruité, avec de très fines nuances florales qui rendent les sensations olfactives harmonieuses.
  • Bouche : La bouche rappelle les figues fraîches, les agrumes fusionnés avec la rondeur du muscat, la pâte d’amande et la fleur d’oranger. La finale est chaude et épicée.
  • Vieillissement : Minimum 4-6 ans en fûts de chêne français.
Producteur

Jean Fillioux

Format

0,70L

Gradazione Alcolica %

40

étui

Oui

Zones de Provenance

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