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Biondi Santi Rosso di Montalcino DOC 2018

Biondi Santi Rosso di Montalcino DOC 2018

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€63,00

Ursprünglich war dieser Wein als „Brunello Etichetta Bianca“ bekannt und wurde 1983, als die DOC eingeführt wurde, in Rosso di Montalcino umbenannt.
Getreu dem Stil, der alle Biondi-Santi-Weine kennzeichnet, zeichnet sich der Rosso durch seine duftende und fruchtige Seele aus, die ihn auch in jungen Jahren zu einem perfekten Genuss macht.

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Biondi Santi Rosso di Montalcino DOC 2018

Der fruchtige und duftende Biondi-Santi Rosso di Montalcino ebnet den Weg für den Brunello. Für Biondi-Santi ist der Rosso seit jeher ein besonderer Wein mit einer präzisen Identität: Er spiegelt den eleganten Stil von Biondi-Santi mit einer wichtigen Struktur und Frische wider, Elemente, die für die Langlebigkeit des Weins von grundlegender Bedeutung sind, aber vor allem sein fruchtiger Charakter, der ihn auch in jungen Jahren zum perfekten Genuss macht.

Der Rosso wird aus den Trauben unserer jüngsten Weinberge und aus Weinbergen, die besonders fruchtige Trauben liefern, hergestellt. Die Gärung erfolgt in Zementbehältern und die Reifung in Holz ist kürzer als beim Brunello.

Ursprünglich wurde dieser Wein als „weißes Etikett“ des Brunello Biondi-Santi geboren. Er wurde 1983 umbenannt, als der Rosso di Montalcino DOC eingeführt wurde.

DAS JAHR 2018
Ein durchschnittlich kühles Jahr, geprägt von reichlichen Niederschlägen, die uns während des gesamten Vegetationszyklus begleiteten. Im Allgemeinen lagen die Temperaturen im Sommer unter den jahreszeitlichen Durchschnittswerten. Die Erntezeit in den höher gelegenen und kühleren Gebieten wurde durch einige Tage mit Nordwind vorgezogen, was dazu beitrug, die Trauben und Pflanzen gut zu trocknen. Die Weinlese begann am 16. September und dauerte acht Tage mit mehreren Durchgängen und strenger Selektion der Trauben im Weinberg.
PROVENIENZ
Der Rosso di Montalcino 2018 wurde aus einer Auswahl von Sangiovese Grosso aus den Weinbergen des Weinguts hergestellt.
VEREDELUNG
Der Rosso di Montalcino 2018 wurde 12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut.
DIE EMOTION
Der Rosso di Montalcino 2018 ist ein unkomplizierter Wein mit Aromen von kleinen roten Beeren, die im Sommer im Unterholz zu finden sind, wie Himbeeren, Walderdbeeren und Johannisbeeren, aber auch Schwarzkirsche, typisch für den Sangiovese eines kühlen Jahrgangs, ist deutlich zu erkennen. Fruchtige Noten vermischen sich mit zarten Veilchendüften und leichten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er seine ganze Energie mit einer lebendigen Frische und einer ausgewogenen Fruchtigkeit, wobei edle Tannine zu einem duftenden und köstlich würzigen Abgang führen. Ein eleganter Jahrgang.
ALKOHOLISCHER GRAD
13%
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Zusätzliche Informationen

Hersteller

Biondi Santi
Format

0,70L
GTIN

6041246007778
Weinnamen

Annata

2018
Vitigni

San­giovese
Gradazione Alcolica %

13

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