Peychaud’s Bitter ml 148
Peychaud’s Bitters wurde ursprünglich 1830 von Antoine Amédée Peychaud kreiert, einem Apotheker kreolischer Herkunft aus der französischen Kolonie Santo Domingo (heute Haiti), der sich 1795 in New Orleans, Louisiana, niederließ. Es handelt sich um ein leichtes Destillat aus Enzian und anderen Kräutern, das sich dadurch auszeichnet, dass es viel blumiger und süßer im Geschmack ist als andere Bitter auf dem Markt. Peychaud’s Bitters ist auch die wichtigste Zutat für die Zubereitung des Sazerac-Cocktails