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Eudes Etna Rosso DOC Milleottocentoquaranta 2018

44,50

La bodega Eudes está situada en la parte sudoriental del Etna, más concretamente, sus viñedos se encuentran en las laderas del Monte Gorna, a unos 700-750 m sobre el nivel del mar con exposición sur, con un total de 5 hectáreas de viñedo. Las principales variedades de uva utilizadas son autóctonas de la zona, como Carricante, Catarratto y Nerello Mascalese, esta última situada en un viñedo con una edad media de 140 años.

Disponibilidad: 2 disponibles

Eudes Etna Rosso DOC Milleottocentoquaranta 2018

El vino Eudes Etna Rosso DOC Milleottocentoquaranta 2018 es una excelente expresión de la tradición vitivinícola del Etna, elaborado por la reconocida bodega Eudes. Situada en la parte sudoriental del Etna, la bodega se extiende por las laderas del monte Gorna, en una zona caracterizada por una altitud de unos 700-750 metros sobre el nivel del mar y una exposición totalmente meridional. La superficie de viñedo es de 5 hectáreas, y entre las principales variedades de uva utilizadas figuran las autóctonas de la zona, como Carricante, Catarratto y Nerello Mascalese, esta última procedente de cepas con una edad media de 140 años. La bodega, fundada por el padre de Giovanni Messina en la década de 1970, está dirigida ahora con pasión y dedicación por Giovanni y Laura Torrisi, enólogos de talento que persiguen su sueño de crear vinos de alta calidad.

Características:

  • Variedades de uva: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
  • Vinificación: Las uvas se vendimian a mano y se despalillan. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero a una temperatura controlada de aproximadamente 18-20°C.
  • Cosecha: 2018
  • Denominación: Etna Rosso DOC

Nota de cata: El Eudes Etna Rosso DOC Milleottocentoquaranta 2018 presenta un intenso color rubí. La nariz se abre con aromas complejos y envolventes de frutos rojos, especias y toques terrosos, acompañados de ligeras notas florales. En boca es equilibrado y elegante, con una estructura bien definida, taninos suaves y un agradable frescor. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de zarza y especias.

Maridaje recomendado: Este vino marida de maravilla con platos sicilianos como carnes asadas, caza, quesos curados y platos con setas. También es perfecto degustado solo, para apreciar plenamente su complejidad y elegancia.

Produttore

Eudes

Formato

ml 750

Denominazione

Gradazione Alcolica %

13.5

Annata

2018

Vitigni

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

Zona di Provenienza

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