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Eudes Etna Rosso DOC Milleottocentoquaranta 2018

44,50

La cantina Eudes √® situata nella parte sud orientale dell‚ÄôEtna, pi√Ļ precisamente i suoi vigneti si sviluppano alle pendici del Monte Gorna, a circa 700-750 m s.l.m. con una esposizione in pieno Sud, per un totale di 5 ettari vitati. I vitigni principali utilizzati sono le variet√† autoctone del territorio, quali Carricante, Catarratto e Nerello Mascalese con quest‚Äôultimo sito in un vigneto con et√† media di 140 anni.

Disponibilità: 4 disponibili

Eudes Etna Rosso DOC Milleottocentoquaranta 2018

Il vino Eudes Etna Rosso DOC Milleottocentoquaranta 2018 √® un’eccellente espressione della tradizione vitivinicola dell’Etna, prodotto dalla rinomata cantina Eudes. Situata nella parte sud-orientale dell’Etna, la cantina si estende alle pendici del Monte Gorna, in un’area caratterizzata da un’altitudine di circa 700-750 metri sul livello del mare e un’esposizione a pieno Sud. La superficie vitata si estende su 5 ettari, e i vitigni principali utilizzati includono le variet√† autoctone del territorio, come il Carricante, il Catarratto e il Nerello Mascalese, quest’ultimo proveniente da viti con un’et√† media di 140 anni. L’azienda, fondata dal padre di Giovanni Messina negli anni ’70, √® oggi gestita con passione e dedizione da Giovanni e Laura Torrisi, talentuosi vignaioli che portano avanti il sogno di creare vini di alta qualit√†.

Caratteristiche:

  • Vitigni: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
  • Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate manualmente e successivamente diraspapigliate. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in vasche di acciaio a una temperatura controllata di circa 18-20¬įC.
  • Annata: 2018
  • Denominazione: Etna Rosso DOC

Note di Degustazione: Il Eudes Etna Rosso DOC Milleottocentoquaranta 2018 si presenta con un colore rubino intenso. Al naso si apre con aromi complessi e avvolgenti di frutti rossi, spezie e sentori terrosi, accompagnati da leggere note floreali. Al palato è equilibrato ed elegante, con una struttura ben definita, tannini levigati e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di rovo e spezie.

Abbinamenti Consigliati: Questo vino si abbina magnificamente con piatti della cucina siciliana, come arrosti di carne, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. √ą perfetto anche da gustare da solo, per apprezzarne appieno la complessit√† e l’eleganza.

Produttore

Eudes

Formato

ml 750

Denominazione

Gradazione Alcolica %

13.5

Annata

2018

Vitigni

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

Zona di Provenienza

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44,50

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