VELIER – RHUM HABITATION

Habitation Velier

Le projet  » Habitation Velier  » est né en 2015 d’une étroite collaboration entre Luca Gargano et les meilleurs distillateurs mondiaux de Pure Single Rum, une catégorie qui englobe l’excellence du rhum. L’objectif de cette gamme est d’attirer l’attention du marché du rhum sur l’importance fondamentale du processus de distillation, et en général de la production, de la matière première à la fermentation.

Pure Single Rum

Tous les rhums de la gamme Habitation Velier sont Pur rhum simplec’est-à-dire distillés à 100% en alambic. Les rhums blancs Pure Single Rum sont la plus pure expression de la canne à sucre ou de ses dérivés (mélasse) dont ils expriment pleinement la quintessence. Riches en alcool, de qualité supérieure, ils constituent la nouvelle génération pour tous les mixologues passionnés. . Les rhums millésimés sont entièrement vieillis dans un climat tropical, avec une part d’ange de plus de 8 % par an, ce qui permet un vieillissement naturel et accéléré par rapport au vieillissement européen, au détriment de la quantité. Les rhums Habitation Velier sont mis en bouteille à l’épreuve du baril, sans ajout de caramel, de sucre ou de tout autre élément non distillé.