Grappa Nannoni Brunello Sigaro Toscano Double Magnum Lt 3

Grappa Nannoni Brunello Sigaro Toscano Double Magnum Lt 3

Catégorie : Réserve d’eau-de-vie de marc d’Italie extra-vieillie, distillée en Italie.

Teneur en alcool : Alc. 40% Vol.

Matière première : marc frais de Sangiovese grosso, appelé localement Brunello, encore dégoulinant de vin.

Fermentation : Marc de vinification rouge, maintenu en macération pendant la fermentation du vin.

Distillation : Artisan, avec chaudières à vapeur et colonne discontinue de bas grade ; la tête et la queue sont coupées manuellement à chaque écrasement par le Maître Distillateur.

Vieillissement: Pour accompagner le cigare Toscano, nous ne pouvions choisir qu’une eau-de-vie de marc de caractère et de valeur, en le soumettant à un vieillissement spécial pour l’occasion qui est le véritable secret de cette production: une utilisation judicieuse de bois correctement choisis et grillés. Le vieillissement a lieu à l’intérieur de l’entrepôt scellé par l’Agence des douanes et des monopoles, qui garantit et certifie sa durée et ses modalités.

Examen visuel : Il a une belle couleur ambrée aux reflets cuivrés.

Examen olfactif : De grande personnalité, il offre un kaléidoscope d’arômes aussi complexe que surprenant… Le fumage du cigare est une évolution du goût et un renouvellement continu des sensations qui changent selon le caractère du cigare fumé ; il fallait donc créer un distillat qui s’approchait du cigare avec impétuosité, avec des arômes et des saveurs forts, pour ne pas se laisser submerger. Voici la recherche de notes balsamiques et épicées, une particularité de ce produit.

Test du goût : Poli et respectueux, il est né pour être lentement un bon compagnon de plaisirs pour le toscan, de manière à être, en bouche, ample et harmonieux, presque sensuel et en même temps féminin.