Viña Casalibre Curicó Valley De Otro Planeta Sauvignon Gris Skin Contact | 2021

Viña Casalibre Curicó Valley De Otro Planeta Sauvignon Gris Skin Contact 2021

Le Viña Casalibre Curicó Valley De Otro Planeta Sauvignon Gris Skin Contact 2021 est un vin blanc caractérisé par un long contact avec la peau. Élaboré à partir de raisins 100 % biologiques, il exprime l’identité unique de la vallée du Curicó.

Notes de dégustation :

• Aspect : Couleur blanche avec des reflets dorés.
• Arôme : Arômes intenses de fruits mûrs et de notes florales, avec des nuances minérales.
• Palais : Frais et structuré, avec une verticalité complexe sur la langue et une finale persistante.

Accords gastronomiques :

Idéal pour :

• Plats de poisson
• Fromages à pâte molle
• Démarreurs légers

Vinification :

Fermentation et macération pendant 10 mois dans des amphores en terre cuite, sans additifs ni contrôle de la température. Le vin n’est ni filtré ni clarifié.

Spécifications :

• Cépage : Sauvignon Gris
• Région : Vallée de Curicó, Chili
• Taux d’alcool : 12,5 %.
• Volume : 750ml
• Millésime : 2021
• Bouchon : liège

Ce vin bouscule les conventions œnologiques et offre une expérience de dégustation authentique et naturelle. Idéal pour ceux qui recherchent un vin qui exprime la personnalité du terroir chilien sans médiation.

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