Etna Rosso Arcuria Graci DOC 2019 cl 75
€44,80
Vitigni: Nerello Mascalese 100%
Zona di produzione: antica vigna sul versante Nord Est dell’Etna, Passopisciaro – Castiglione di Sicilia in Provincia di Catania.
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Etna Rosso Arcuria Graci 2019
Vitigni: Nerello Mascalese 100%
Zona di produzione: antica vigna sul versante Nord Est dell’Etna, Passopisciaro – Castiglione di Sicilia in Provincia di Catania.
Tipologia di terreno: bruni, di origine vulcanica ricchi di scheletro, fra franco sabbiosi a sabbioso franchi, a ph neutro, non calcarei, da ricchi a molto ricchi di ferro e ad alto contenuto di azoto.
Tipologia di impianto: alberello allevato a spalliera.
Densità ceppi per ha: tra 6000 e 10000.
Vendemmia: ultima settimana di Ottobre.
Vinificazione: tradizionale in rosso senza l’utilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce da 30 a 90 giorni.
Affinamento: 24 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e altri 6 mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche:
- Colore: rosso rubino.
- Profumo: elegante e complesso con aromi di piccoli frutti di bosco, sentori di macchia mediterranea, grafite e nuances boisè.
- Sapore: buona struttura, è ampio con trama tannica fine, bella freschezza, nitida vene minerale con suggestioni fumé. Finale sapido e persistente.
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: ottimo con carni bianche o rosse alla griglia e arrosto.
-
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Informazioni aggiuntive
| Produttore | Graci |
|---|---|
| Formato | ml 750 |
| Zona di Provenienza | |
| GTIN | 8002912575906 |
| Denominazione | |
| Gradazione Alcolica % | 14.5 |
| Annata | 2019 |
| Vitigni | Nerello Mascalese |
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