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Etna Rosso Arcuria Graci DOC 2019 cl 75

44,80

Vitigni: Nerello Mascalese 100%

Zona di produzione: antica vigna sul versante Nord Est dell’Etna, Passopisciaro – Castiglione di Sicilia in Provincia di Catania.

 

 

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Etna Rosso Arcuria Graci 2019

Vitigni: Nerello Mascalese 100%

Zona di produzione: antica vigna sul versante Nord Est dell’Etna, Passopisciaro – Castiglione di Sicilia in Provincia di Catania.

Tipologia di terreno: bruni, di origine vulcanica ricchi di scheletro, fra franco sabbiosi a sabbioso franchi, a ph neutro, non calcarei, da ricchi a molto ricchi di ferro e ad alto contenuto di azoto.

Tipologia di impianto: alberello allevato a spalliera.

Densità ceppi per ha: tra 6000 e 10000.

Vendemmia: ultima settimana di Ottobre.

Vinificazione: tradizionale in rosso senza l’utilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce da 30 a 90 giorni.

Affinamento: 24 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e altri 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: rosso rubino.
  • Profumo: elegante e complesso con aromi di piccoli frutti di bosco, sentori di macchia mediterranea, grafite e nuances boisè.
  • Sapore: buona struttura, è ampio con trama tannica fine, bella freschezza, nitida vene minerale con suggestioni fumé. Finale sapido e persistente.

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamenti: ottimo con carni bianche o rosse alla griglia e arrosto.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Graci

Formato

ml 750

Zona di Provenienza

GTIN

8002912575906

Denominazione

Gradazione Alcolica %

14.5

Annata

2019

Vitigni

Nerello Mascalese

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