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Mezcal Palomo Madrecuishe
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Mezcal Palomo Madrecuishe Cl 70 Vol 46°

€98,60

IVA inclusa

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Il Mezcal Palomo Madrecuishe è un distillato artigianale eccezionale, creato dal talentuoso Maestro Carlos Méndez Blas a Santiago Matatlán, Oaxaca, la capitale mondiale del mezcal. Prodotto esclusivamente con agave Madrecuishe, questo mezcal si distingue per il suo profilo aromatico elegante e complesso, frutto della tradizione e della dedizione artigianale.

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Informazioni aggiuntive

Produttore

Palomo

Gradazione Alcolica %

46

Zona di Provenienza

Formato

ml 700

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Calcolato in base al peso e CAP durante il checkout
–

Mezcal Palomo Madrecuishe Cl 70 Vol 46°

Il Mezcal Palomo Madrecuishe è un distillato artigianale eccezionale, creato dal talentuoso Maestro Carlos Méndez Blas a Santiago Matatlán, Oaxaca, la capitale mondiale del mezcal. Prodotto esclusivamente con agave Madrecuishe, questo mezcal si distingue per il suo profilo aromatico elegante e complesso, frutto della tradizione e della dedizione artigianale.

Caratteristiche principali

  • Varietà d’agave: Madrecuishe, una varietà selvatica caratterizzata da note terrose e minerali.
  • Gradazione alcolica: 46%
  • Capacità: 70 cl
  • Origine: Santiago Matatlán, Oaxaca, Messico.
  • Produzione: 100% artigianale, seguendo metodi tradizionali.

Processo di produzione
Le agavi Madrecuishe vengono raccolte manualmente al raggiungimento della maturità, cotte in forni tradizionali sotterranei alimentati a legna, macinate con una pietra trainata da cavalli e fermentate naturalmente in tini di legno. La doppia distillazione in alambicchi di rame garantisce purezza e complessità, mantenendo intatte le caratteristiche uniche dell’agave.

Profilo aromatico

  • Al naso: Note erbacee e minerali con accenni di terra bagnata, fumo delicato e spezie sottili.
  • Al palato: Strutturato e armonioso, con sapori di agave cotta, agrumi, sentori di pepe nero e un finale lungo, leggermente affumicato e raffinato.

Consigli di degustazione
Perfetto da gustare liscio per coglierne tutte le sfumature complesse, il Palomo Madrecuishe è ideale per gli intenditori e per chi cerca un mezcal che incarna l’essenza della tradizione oaxaqueña.

Palomo Madrecuishe 46°: Una celebrazione della terra, dell’artigianato e della passione di Oaxaca.

 

Palomo è un marchio di mezcal a conduzione familiare da quattro generazioni, prodotto secondo metodi tradizionali e di altissima qualità. Più delicato nella nota affumicata rispetto ad altri e con una gradazione più elevata della media, sprigiona intensi aromi di agave cotta e fresche note agrumate, delizioso da gustare liscio e straordinario nei cocktail.

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