Roagna Barbaresco Faset DOCG 2017

Roagna Barbaresco Faset 2017 rappresenta l’essenza stessa della cantina Roagna e del territorio del Barbaresco, offrendo un viaggio sensoriale attraverso la storia e la tradizione vinicola della regione.

Roagna è una cantina radicata nel cuore del Barbaresco, con una storia che abbraccia quattro generazioni e una passione per il vino che si tramanda da oltre un secolo. I riconoscimenti ottenuti fin dagli inizi del 1900 testimoniano l’impegno e la dedizione della famiglia nella produzione di vini di qualità. La storia della Roagna è intrecciata con quella del territorio stesso, incarnando l’autenticità e la tradizione che contraddistinguono la regione del Barbaresco e del Barolo.

Stile Roagna
Roagna si distingue per uno stile tradizionale e innovativo, rispettoso della storia e delle caratteristiche del territorio. L’obiettivo primario è la ricerca della massima qualità, preservando al contempo l’autenticità del vitigno e del terroir. Le tecniche di vinificazione, tramandate di generazione in generazione, riflettono questo approccio, caratterizzato da una profonda connessione con la natura e il rispetto per l’ambiente.

Vinificazione
La vinificazione presso Roagna è improntata alla tradizione. L’uva viene fermentata in grandi tini di legno per lunghi periodi, permettendo così ai lieviti autoctoni di esprimere appieno le loro caratteristiche. La fermentazione si protrae per 8-10 giorni, seguita da una fase di macerazione che, nelle migliori annate, può durare fino a 70 giorni, garantendo un’estrazione totale dei tannini e la complessità strutturale del vino. La collaborazione con la Facoltà di Viticoltura ed Enologia di Torino contribuisce a ottenere una selezione ottimale dei lieviti autoctoni.

Il Terreno
Il terreno, di origine terziaria, è caratterizzato da una composizione ricca di microelementi e da una granulometria fine, riflessa nei vini eleganti e complessi prodotti dalla Roagna. La presenza di vigneti molto vecchi, con viti impiantate nel periodo dal 1937 al 1955, conferisce ai vini una bassa produzione ed un’elevata qualità.