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Benoit Lahaye Champagne Blanc de Noirs
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Benoit Lahaye Champagne Blanc de Noirs

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Entdecken Sie den reinen Ausdruck des Pinot Noir mit dem Blanc de Noirs von Benoît Lahaye, einem biodynamischen Winzer-Champagner aus Bouzy Grand Cru. Kraftvoll, mineralisch, und außergewöhnlich elegant.

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Zusätzliche Informationen

Hersteller

Benoit Lahaye

Weinnamen

Gradazione Alcolica %

12.5

Annata

NV

Format

ml 750

Rebsorte

Pinot Noir

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Benoit Lahaye Champagne Blanc de Noirs

Entdecken Sie den reinen Ausdruck des Pinot Noir mit dem Blanc de Noirs von Benoît Lahaye, einem biodynamischen Winzer-Champagner aus Bouzy Grand Cru. Kraftvoll, mineralisch, und außergewöhnlich elegant.

🍇 Merkmale:

  • Rebsorte: 100 % Pinot Noir

  • Herkunft: Bouzy Grand Cru (Montagne de Reims)

  • Anbau: Zertifiziert biodynamisch 🌱

  • Dosage: Extra Brut (2 g/L)

  • Reifung: Mindestens 3 Jahre auf der Hefe

👃 Verkostungsnotizen:

  • Farbe: Leuchtendes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen

  • Duft: Gelbes Steinobst 🍑, reife Zitrusnoten 🍋, Quitte, getrocknete Blüten 🌸, feine Gewürze, Brioche

  • Gaumen: Komplex, strukturiert und mineralisch mit langem, eleganten Abgang 🪨

🍽️ Speiseempfehlung:

Hervorragend zu gereiftem Käse, weißem Fleisch, Pilzgerichten oder Trüffel-Spezialitäten.

💫 Warum dieser Champagner?

Ein echter Terroir-Wein: kraftvoll, ehrlich, natürlich – perfekt für alle, die Champagner mit Tiefe und Seele suchen.

Benoit Lahaye ist ein Champagnerproduzent, der die Tradition und Innovation der Montagne de Reims verkörpert. Sein Champagnerhaus zeichnet sich durch einen biodynamischen Ansatz und Respekt vor dem Land aus, wobei nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken zur Erzeugung von Trauben hoher Qualität eingesetzt werden. Seine Philosophie der Weinherstellung konzentriert sich auf eine sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller, mit dem Ziel, den wahren Charakter des Terroirs auszudrücken. Die Champagner von Benoit Lahaye sind bekannt für ihre große Finesse, Eleganz und Komplexität, mit einer mineralischen Frische, die ihren Ursprung widerspiegelt.

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