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Benoit Lahaye Champagne Blanc de Noirs
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Benoit Lahaye Champagne Blanc de Noirs

€89,00

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⏳ Disponibilité limitée : 2 pièces

Savourez toute l’intensité du Pinot Noir avec le Blanc de Noirs de Benoît Lahaye, vigneron en biodynamie reconnu à Bouzy Grand Cru. Un champagne de terroir puissant, naturel et profondément élégant.

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Informations complémentaires

Producteur

Benoit Lahaye

Appellation

Gradazione Alcolica %

12.5

Annata

NV

Format

ml 750

Cépage

Pinot Noir

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Benoit Lahaye Champagne Blanc de Noirs

Savourez toute l’intensité du Pinot Noir avec le Blanc de Noirs de Benoît Lahaye, vigneron en biodynamie reconnu à Bouzy Grand Cru. Un champagne de terroir puissant, naturel et profondément élégant.

🍇 Caractéristiques :

  • Cépage : 100% Pinot Noir

  • Origine : Bouzy Grand Cru (Montagne de Reims)

  • Culture : Biodynamie certifiée 🌱

  • Dosage : Extra Brut (2 g/L)

  • Élevage : Minimum 3 ans sur lies

👃 Dégustation :

  • Couleur : Or brillant aux reflets ambrés

  • Nez : Fruits jaunes 🍑, agrumes mûrs 🍋, coing, fleurs séchées 🌸, épices douces et brioche

  • Bouche : Structurée, tendue, minéralité crayeuse 🪨 et finale persistante

🍽️ Accords mets-vins :

Idéal avec des fromages affinés, viandes blanches, plats aux champignons ou une cuisine gastronomique à la truffe 🍽️✨

💫 Pourquoi le choisir ?

Un champagne engagé, vivant et expressif – la pureté du Pinot Noir sublimée par le respect du sol et du temps.

Benoit Lahaye est un producteur de Champagne qui incarne la tradition et l’innovation de la Montagne de Reims. Sa maison de Champagne se distingue par son approche biodynamique et son respect du terroir, utilisant des pratiques agricoles durables pour cultiver des raisins de haute qualité. Sa philosophie de vinification repose sur un travail minutieux à la fois dans les vignes et en cave, dans le but d’exprimer au mieux le caractère du terroir. Les Champagnes de Benoit Lahaye se caractérisent par une grande finesse, élégance et complexité, avec une fraîcheur minérale qui reflète le terroir d’origine.

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