Elemente von Islay BW7 Bowmore Whisky
Ein vollwertiger Sherry von Bowmore, der seit 2001 in 4 Ex-Sherry-Fässern gereift ist. Dunkle Beeren, Schokolade und Zitrusfrüchte stechen in dieser Version hervor
Der Whisky-Importeur und -Selektor Sukhinder Singh eine geniale neue Auswahl an schottischen Malts hervorgebracht, Elemente von Islayden medizinischen Charakter dieser Whiskys durch die Verwendung von pharmazeutischen Laborflaschen und die Verwendung des Periodensystems zur Kennzeichnung der verschiedenen Brennereien, d. h. der Elemente von Islay, zu feiern.
Alle Abfüllungen sind Single-Cask-Whiskys aus kleinen Chargen von 5 bis 20 Fässern, die vom Sukhinder-Team sorgfältig ausgewählt wurden.
Bowmore ist eine Pionierbrennerei und die älteste lizenzierte Destillerie auf Islay.
Sie brennen seit über 240 Jahren Malz und tun dies auch heute noch.
In den firmeneigenen Mälzereien wird die Gerste Tag und Nacht von Hand verarbeitet, wobei die Gärungszeiten genau festgelegt sind.
Die Fässer werden von Hand ausgewählt und beschnuppert, bevor sie für die verschiedenen Reifegrade abgefüllt werden, sei es für das Hauptsortiment, 12 Jahre, 15 Jahre, oder für die limitierten Editionen
Diese Sorgfalt und Liebe zum Detail sorgen für das komplexe Gleichgewicht von Rauch, maritimer Mineralität und frischen Steinobstnoten, das für den zeitlosen Stil so charakteristisch ist.
Aus diesem Grund altert Bowmore wie kein anderer und ist heute der meistgesammelte Islay-Malt der Welt.